Гортензия древовидная Хайес Старберет — крупный, высокорослый (до 3 м) кустарник округлой формы. Соцветия с махровыми цветками, немного неправильной формы, очень пышные, с медовым ароматом до 25 см в диаметре. В начале цветения зелёные, в последствии становятся абсолютно белыми с незначительным сливочным оттенком. Лист темно-зеленый с сизым оттенком снизу. Побеги прямостоячие, но гнутся под тяжестью соцветий, иногда даже обламываются, поэтому требуется опора. Растение очень зимостойкое.
Гортензия – название целого рода древовидных кустарников, представители которого ценятся за декоративные качества.
Свои корни она берет с севера Америки. Гортензия представляет собой куст, который вырастает в высоту до 3-х метров. Крона интересной округлой формы с несколько опущенными побегами. Листья в форме неправильного эллипса до 20 см в поперечнике.
Мелкие цветки белого или голубого цвета собраны в пышные шарообразные соцветия – щитки, которые и привлекают садоводов и дачников своими размерами – они могут быть до 15 см в диаметре.
В соцветиях находятся два вида цветов: бесплодные и плодущие. Первые представляют собой крупные, до двух сантиметров диаметром цветки, но они находятся в небольшом количестве, вторых, то есть плодущих, больше, вот только они мелкие и собраны в соцветия щитовидной формы. Их диаметр может быть равным пятнадцати сантиметрам.
Цветет довольно долго – с начала июля и до октября. Растение устойчиво к зимним холодам – поврежденные ветки после зимы довольно легко восстанавливаются и продолжают рост. Этот вид один из наиболее популярных среди рода Гортензия.